Bağışıklık sistemini güçlendiren propolis, litresi 10 bin liradan alıcı buluyor
|Türkiye genelinde koroanavirüs nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaÅŸlar doÄŸal ürünlere yönelmeye baÅŸladı. Antibiyotik özelliÄŸine sahip ve bağışıklık sistemini en güçlü tutan madde olan propolis, vatandaÅŸlar tarafından büyük raÄŸbet görmeye baÅŸladı. ÇEŞİTLİ İŞLEMLERLE SIVI HALE GETİRİLİYOR Erdemli Halk EÄŸitim Merkezi Müdürlüğü Arıcılık EÄŸitmeni Zeynep Yıldız Mavi, ‘Her yıl Temmuz ve AÄŸustos aylarında Toros daÄŸlarının 2000 rakımdan yükseklerde arı kovanlarından elde edilen propolisler, Aralık-Ocak-Åžubat aylarında bir dizi iÅŸlemlerden geçirilerek sıvılaÅŸtırılıyor. ATIK MADDE OLDUÄžU ZANNEDİLİYORDU SıvılaÅŸtırılan propolisin litresi ÅŸuanda 10 bin liradan satılıyor. Son 10 yıl öncesine kadar insanlar tarafından bilinmeyen ve hatta atık diye arıcılar tarafından atılan propolis maddesi, ÅŸuanda insanlar tarafından en çok kullanılan arı ürünleri arasında yerini aldı. Kovid-19 salgını nedeniyle propolise olan talep geçtiÄŸimiz yıla oranla yüzde yüzde 1000 oranında arttı diyebiliriz’ dedi. PROPOLİS HAZIRLARKEN DİKKATLİ OLUNMALI Propolislerin kovanların dezenfektanı olduÄŸunu belirten Mavi, ‘Arının ürettiÄŸi yaklaşık 15 üründen biri olan propolise kovanların dezenfektanı da diyebiliriz. Arıların kovanlara ve tuzaklara yaptıkları propolisleri çok hijyenik bir ortamda kazıma yöntemi ile alınması gerekiyor. Propolisleri güneÅŸte kuruttuktan sonra dünya standarları olan 30 gram Propolise iki katı etil alkol veya zeytinyağı katılarak çözülür. Bu karışım yaklaşık 20-25 gün boyunca sıvı haline gelene kadar çalkalanır ve hazır hale getirilir. Daha sonra sıvı halde olan propolisleri süzgeçten geçirilerek küçük ÅŸiÅŸelere aktarılarak kullanıma hazırlanır. Propolisi hazırlarken çok dikkatli olmamız gerekiyor. Karışımda yeteri kadar propolis konulması çok önemlidir’ diye konuÅŸtu. TALEPLERE YETİŞEMİYORLAR Mavi ‘Son zamanlarda Kovid-19 salgın hastalığı nedeniyle insanların büyük talep gösterdiÄŸi propolis bu yıl satış rekoru kırdı diyebiliriz. Propolisin insan vücuduna saymakla bitmeyen faydası vardır. En önemlileri, kanser, mide rahatsızlığı, ağış içi yaralar, diÅŸ eti rahatsızlıkları, mide rahatsızlığı, bağırsak rahatsızlığı ve hücre yenileme gibi büyük faydası olan bir maddedir. Onun için daha önceki yıllarda satmakta zorlandığımız propolis talebine bu yıl yetiÅŸemiyoruz. 25 gramlık propolisin fiyatı 75 TL, 50 gramlık propolisin fiyatı ise 150 TL’den satışı yapılıyor. Sıvı halde litresi 10 bin TL’ye alıcı bulan propolis, günde insanın kilosunun 1/10’u kadar damlası tüketilerek alınabilir’ ifadesini kullandı. ÜRETİCİLER MUTLU Erdemli’de Arıcılık ile uÄŸraÅŸan ve propolis satışı yapan Rukiye Yılmaz ise, ‘Yaklaşık 2 yıldır arıcılık ile uÄŸraşıyorum. Daha önceleri bal satışı yapıyorduk ama bu yıl propolis üretimi de yapıyoruz ve gerçekten çok büyük talep var. Åžu anda talebe yetiÅŸemiyoruz ve satışlarımızdan çok mutluyuz. Herkese ÅŸifa kaynağı olan propolisi tüketmeyi tavsiye ederim’ dedi.
Bir önceki yazımız olan Bu 5 ilde arsası olanlar yaşadı! Fiyatlar son 1 yılda yüzde 47 oranında arttı başlıklı makalemizde Ankara, Antalya ve Ekonomi hakkında bilgiler verilmektedir.