Koronavirüs nedeniyle talep artınca bozacılar yeniden sokağa indi

Kıpçak Türkleri tarafından Anadolu’ya giren, buradan da Balkanlar’a açılan, Osmanlı Ä°mparatorluÄŸu döneminde de geleneksel içeceklerinden biri sayılan boza, bin yıl geçse de ne lezzetini kaybediyor, ne de revaçtan düşüyor. Türk içeceÄŸi boza, zengin gıda deÄŸeri ve ihtiva ettiÄŸi birçok fayda dolayısıyla kışın vazgeçilmez içeceÄŸi olmaya devam ediyor. Özellikle koronavirüs ile mücadelede oldukça tercih edilen boza yıllar sonra yeniden sokaÄŸa indi. DOÄžAL VÄ°TAMÄ°N OLARAK TÃœKETÄ°LÄ°YOR Enfes bozalar, başı fesli, geleneksel Türk motifi iÅŸlemeli kıyafeti olan satıcılar tarafından müşterilerine ulaÅŸtırılıyor. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren boza darı, mısır veya bulgurla hazırlanabilen geleneksel bir Türk içeceÄŸi. Kendine has lezzeti olan bu içecek, zengin gıda deÄŸeri ve faydaları ile kış aylarının vazgeçilmezi oluyor. Pandemiyle mücadele ettiÄŸimiz bu günlerde, bağışıklık sistemini güçlendirmesi sayesinde doÄŸal bir vitamin olarak tüketiliyor. KORONAVÄ°RÃœS BOZAYA Ä°LGÄ°YÄ° ARTIRDI Bursa’nın Nilüfer ilçesine baÄŸlı Özlüce Mahallesinde eski geleneklere göre sokak sokak dolaşıp elinde bidonla boza satan Aytaç Çelikpençe, koronavirüs sebebiyle bozaya olan raÄŸbetin çok arttığını söyledi. Çelikpençe, 20 yıldır kardeÅŸleriyle birlikte bozacılık mesleÄŸini devam ettirmeye çalıştıklarını dile getirerek, insanlara maziyi yaÅŸattığını aktardı.Özlüce sokaklarında dolaşıp boza satan Aytaç Çelikpençe, bozanın koronavirüse karşı çok faydalı olduÄŸunu, bu yüzden son dönemlerde daha fazla tüketildiÄŸini, talebin arttığını söyledi.

Bir önceki yazımız olan İlk üretilecek yerli otomobili 5 milyona satın alan iş adamı Muzaffer Altıntaş, koronavirüse yenik düştü başlıklı makalemizde Ekonomi, Fikri Işık ve İş Adamı hakkında bilgiler verilmektedir.